Additif alimentaire · colorant
E120 (acide carminique) : est-ce halal ?
Verdict du moteur DOUTEUX
E120 : un colorant tiré d’un insecte. Les avis divergent.
Ce qu’il faut savoir
Les organismes sérieux ne sont pas d’accord sur ce point. Midad ne tranche pas à ta place : sans réglage, le verdict reste prudent.
Ce qui change selon ton critère
Les organismes ne sont pas d’accord sur ce point. Voici ce que donne chaque position et qui la défend.
Carmin (E120)
| Position | Verdict | Défendu par |
|---|---|---|
| Pas de réglage | DOUTEUX | |
| Je l’évite | HARAM | |
| Je l’accepte | HALAL |
Qui le dit
MUI (Indonésie) Fatwa 33/2011
« food and drink colorings derived from Cochineal are halal as long as they are beneficial and not harmful »Citation d’origineLire la source
Muzakarah du Conseil national des fatwas (Malaisie) Décision n° 100, 2012 (compilation du JAKIM, p. 178-179)
« penggunaan bahan pewarna cochineal dalam makanan, minuman dan barang gunaan adalah diharuskan »Citation d’origineLire la source
SANHA (Afrique du Sud) Liste des E-numéros, haraam
« E-number: 120 Name: Carminic Acid [...] Status: Haraam Source: From insect Cochineal »Citation d’origineLire la source
GIMDES (Turquie) Additifs d’origine animaleLire la source
Mufti des Territoires fédéraux (Malaisie) Irsyad al-Fatwa 817
« Penggunaan bahan pewarna yang diperolehi daripada serangga kumbang (cochineal) bagi tujuan makanan mahupun minuman adalah tidak dibenarkan berdasarkan pandangan jumhur fuqaha »Citation d’origineLire la source
Pas une certification. Midad lit et informe. Ce n’est ni une certification ni un avis religieux. Ce verdict vient du même moteur que l’application et que le vérificateur de la page d’accueil. Méthode et sources. Base lue le 10 novembre 2026.
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Questions fréquentes
- E120 : est-ce halal ?
- Verdict : douteux. E120 : un colorant tiré d’un insecte. Les avis divergent.
- Pourquoi le verdict peut-il changer ?
- Parce que les organismes de certification ne sont pas toujours d’accord, et parce que l’étiquette ne dit pas toujours d’où vient l’ingrédient. Midad montre ce qui est sûr, ce qui dépend de ton critère et ce que l’étiquette ne dit pas.
- Est-ce une certification ?
- Non. Midad lit un nom d’ingrédient et le compare à une base de règles citées. Une certification se demande au producteur ; un avis religieux, à une personne qualifiée.
Un doute sur ce verdict ?
Si tu crois que c’est faux, dis-le : chaque erreur est corrigée et publiée.