Warum kann sich das Urteil ändern?

Weil die Zertifizierungsstellen nicht immer einer Meinung sind und weil das Etikett nicht immer sagt, woher eine Zutat stammt. Midad zeigt, was sicher ist, was von deinem Maßstab abhängt und was das Etikett nicht sagt.

Ist das ein Zertifikat?

Nein. Midad liest den Namen einer Zutat und vergleicht ihn mit einer Basis aus zitierten Regeln. Ein Zertifikat holt man beim Hersteller ein, ein religiöses Gutachten bei einer fachkundigen Person.

Lebensmittelzusatzstoff

Ist E631 (dinatriuminosinat) halal?

Urteil der Prüfung FRAGLICH

E631: Kann von einem Tier stammen. Das Etikett sagt es nicht.

Was man wissen sollte

Dieser Bestandteil kann von einem Tier stammen, ohne dass das Etikett es sagt. Solange die Herkunft nicht genannt ist, bleibt das Urteil „fraglich“. Ein Halal-Siegel räumt den Zweifel aus.

Kategorie: Fleisch und tierische Herkunft

Wer das sagt

SANHA (Südafrika) Liste der E-Nummern, mashbooh

„some additives with a common code such as E471, can be either of animal or plant origin and this latter type needs to be investigated on a case-by-case basis per product/ manufacturer.“Originalzitat

Quelle lesen

MUIS (Singapur) Food Additive Listing, 2016

„* Syubhah / Doubtful (either by way of its source or manufacturing process)“Originalzitat

Quelle lesen

Kein Zertifikat. Midad liest und informiert. Es ist weder ein Zertifikat noch ein religiöses Gutachten. Dieses Urteil stammt aus demselben Programm wie die App und der Prüfer auf der Startseite. Methode und Quellen. Datenbasis vom 10. November 2026.

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Häufige Fragen

Ist E631 halal?: Urteil: fraglich. E631: Kann von einem Tier stammen. Das Etikett sagt es nicht.
Warum kann sich das Urteil ändern?: Weil die Zertifizierungsstellen nicht immer einer Meinung sind und weil das Etikett nicht immer sagt, woher eine Zutat stammt. Midad zeigt, was sicher ist, was von deinem Maßstab abhängt und was das Etikett nicht sagt.
Ist das ein Zertifikat?: Nein. Midad liest den Namen einer Zutat und vergleicht ihn mit einer Basis aus zitierten Regeln. Ein Zertifikat holt man beim Hersteller ein, ein religiöses Gutachten bei einer fachkundigen Person.

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